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APÉRITIFS APÉRITIFS
Terrine aux citrons confits de Menton « Maison Telme » Terrine aux citrons confits de Menton « Maison Telme »
Et croutons maison (contient du porc) Et croutons maison (contient du porc)
7.50€
Et croutons maison (contient du porc) Et croutons maison (contient du porc)
Terrine aux morilles « Maison Telme » Terrine aux morilles « Maison Telme »
Et croutons maison (contient du porc) Et croutons maison (contient du porc)
7.50€
Et croutons maison (contient du porc) Et croutons maison (contient du porc)
Tartinable au fenouil Tartinable au fenouil
Huile d'olive, citron "maison Telme" et croutons maison (végétarien) Huile d'olive, citron "maison Telme" et croutons maison (végétarien)
8.00€
Huile d'olive, citron "maison Telme" et croutons maison (végétarien) Huile d'olive, citron "maison Telme" et croutons maison (végétarien)
Assiette de saucisson de Moustiers Sainte Marie Assiette de saucisson de Moustiers Sainte Marie
"Maison Bondil" "Maison Bondil"
7.00€
"Maison Bondil" "Maison Bondil"
Planche à partager Planche à partager
Une terrine au choix, saucisson, tartinable fenouil et croutons maison Une terrine au choix, saucisson, tartinable fenouil et croutons maison
19.50€
Une terrine au choix, saucisson, tartinable fenouil et croutons maison Une terrine au choix, saucisson, tartinable fenouil et croutons maison
ENTRÉES ENTRÉES
Déclinaison de betteraves rôties et crues Déclinaison de betteraves rôties et crues
Crème de gorgonzola, noisettes AOP du Piémont, huile de noisette, poire Crème de gorgonzola, noisettes AOP du Piémont, huile de noisette, poire
7.50€
Crème de gorgonzola, noisettes AOP du Piémont, huile de noisette, poire Crème de gorgonzola, noisettes AOP du Piémont, huile de noisette, poire
Poireaux vapeurs mimosa Poireaux vapeurs mimosa
Vinaigrette aux câpres Vinaigrette aux câpres
7.50€
Vinaigrette aux câpres Vinaigrette aux câpres
Fines tranches de daurade royale de méditerranée Fines tranches de daurade royale de méditerranée
Marinées au citron vert, coriandre et gingembre Marinées au citron vert, coriandre et gingembre
8.50€
Marinées au citron vert, coriandre et gingembre Marinées au citron vert, coriandre et gingembre
PLATS PLATS
Fines tranches de daurade royale de méditerranée Fines tranches de daurade royale de méditerranée
Marinées au citron vert, coriandre et gingembre accompagnées de sucrine et fenouil croquant Marinées au citron vert, coriandre et gingembre accompagnées de sucrine et fenouil croquant
16.50€
Marinées au citron vert, coriandre et gingembre accompagnées de sucrine et fenouil croquant Marinées au citron vert, coriandre et gingembre accompagnées de sucrine et fenouil croquant
Echine de cochon confite au four Echine de cochon confite au four
Basse température 16h, patates douces et pommes de terre rôties aux épices tandori, sauce onctueuse Basse température 16h, patates douces et pommes de terre rôties aux épices tandori, sauce onctueuse
17.00€
Basse température 16h, patates douces et pommes de terre rôties aux épices tandori, sauce onctueuse Basse température 16h, patates douces et pommes de terre rôties aux épices tandori, sauce onctueuse
Pavé de maigre vapeur Pavé de maigre vapeur
Petit épeautre du Ventoux, potimarron rôti aux épices tandori et sauce raita Petit épeautre du Ventoux, potimarron rôti aux épices tandori et sauce raita
19.00€
Petit épeautre du Ventoux, potimarron rôti aux épices tandori et sauce raita Petit épeautre du Ventoux, potimarron rôti aux épices tandori et sauce raita
Paleron de boeuf confit au four Paleron de boeuf confit au four
Basse température, polenta crémeuse, carottes glacées, sauce gribiche Basse température, polenta crémeuse, carottes glacées, sauce gribiche
18.00€
Basse température, polenta crémeuse, carottes glacées, sauce gribiche Basse température, polenta crémeuse, carottes glacées, sauce gribiche
Plat végétarien Plat végétarien
N'hésitez pas à demander notre plat végétarien du moment N'hésitez pas à demander notre plat végétarien du moment
16.50€
N'hésitez pas à demander notre plat végétarien du moment N'hésitez pas à demander notre plat végétarien du moment
DESSERTS DESSERTS
Demi Saint Marcelin Demi Saint Marcelin
Confiture de figues maison et sucrine Confiture de figues maison et sucrine
7.50€
Confiture de figues maison et sucrine Confiture de figues maison et sucrine
Cookies aux pépites de chocolat noir fleur de sel Cookies aux pépites de chocolat noir fleur de sel
3.50€
Café « Café Lauca » Café « Café Lauca »
Torréfié à Aubagne servi avec un cookie aux pépites de chocolat noir fleur de sel Torréfié à Aubagne servi avec un cookie aux pépites de chocolat noir fleur de sel
5.50€
Torréfié à Aubagne servi avec un cookie aux pépites de chocolat noir fleur de sel Torréfié à Aubagne servi avec un cookie aux pépites de chocolat noir fleur de sel
Crumble aux poires et noisettes Crumble aux poires et noisettes
6.50€
Dessert du moment Dessert du moment
6.50€
Mousse au chocolat Mousse au chocolat
Sans sucre, sans beurre et sans farine Sans sucre, sans beurre et sans farine
6.00€
Sans sucre, sans beurre et sans farine Sans sucre, sans beurre et sans farine
Yaourt grec Yaourt grec
Confiture d’oranges amères maison ou miel Confiture d’oranges amères maison ou miel
6.00€
Confiture d’oranges amères maison ou miel Confiture d’oranges amères maison ou miel
Affogato Affogato
6.00€
Café gourmand Café gourmand
8.50€
Glace Glace
3 Boules au choix : sorbet citron, sorbet fraise ou glace vanille 3 Boules au choix : sorbet citron, sorbet fraise ou glace vanille
6.00€
3 Boules au choix : sorbet citron, sorbet fraise ou glace vanille 3 Boules au choix : sorbet citron, sorbet fraise ou glace vanille
BOISSONS FRAÎCHES BOISSONS FRAÎCHES
San Pellegrino San Pellegrino
33cl 3.50€
50cl 4.50€
Evian - 50cl Evian - 50cl
4.50€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
3.50€
Jus detox à l'extracteur Jus detox à l'extracteur
6.00€
Oranges ou citrons pressés Oranges ou citrons pressés
5.50€
Granini - 25cl Granini - 25cl
Multi fruits, Pommes, Tomates Multi fruits, Pommes, Tomates
3.50€
Multi fruits, Pommes, Tomates Multi fruits, Pommes, Tomates
Lipton Ice Tea Pêche - 25cl Lipton Ice Tea Pêche - 25cl
3.50€
Limonade artisanale Lorina - 33cl Limonade artisanale Lorina - 33cl
3.50€
Coca Cola, Coca Cola Zéro - 25cl Coca Cola, Coca Cola Zéro - 25cl
3.50€
Sirop Sirop
2.50€
BIÈRES BIÈRES
Bière Blonde Bio La Cagole Bière Blonde Bio La Cagole
6.00€
Heineken - 25cl Heineken - 25cl
4.50€
Heineken - 33cl Heineken - 33cl
5.00€
1664 1664
5.00€
APÉRITIFS / DIGESTIFS APÉRITIFS / DIGESTIFS
Pastis Ricard Pastis Ricard
2.50€
Prosecco Prosecco
6.00€
Spritz Spritz
8.50€
Martini Blanc Martini Blanc
5.00€
Whisky, Gin, Rhum, Get Whisky, Gin, Rhum, Get
5.00€
Campari Campari
5.00€
Limoncello, Genepi Limoncello, Genepi
5.00€
VINS BLANCS VINS BLANCS
Les béatines BIO - 75cl Les béatines BIO - 75cl
Coteau d'Aix en Pce Coteau d'Aix en Pce
24.50€
Coteau d'Aix en Pce Coteau d'Aix en Pce
Clos St Magdeleine - 75cl Clos St Magdeleine - 75cl
Cassis Cassis
44.00€
Cassis Cassis
Verre de vin Verre de vin
6.00€
VINS ROUGES VINS ROUGES
Chateau Juvenal AOC BIO - 75cl Chateau Juvenal AOC BIO - 75cl
Ventoux Ventoux
24.50€
Ventoux Ventoux
Poivre et Sol François Villard - 75cl Poivre et Sol François Villard - 75cl
Saint Joseph Saint Joseph
39.00€
Saint Joseph Saint Joseph
Verre de vin Verre de vin
6.00€
VINS ROSÉS VINS ROSÉS
Château Angueiroun - 75cl Château Angueiroun - 75cl
Médaille d'Or 2023 BIO Côtes de Provence Médaille d'Or 2023 BIO Côtes de Provence
34.00€
Médaille d'Or 2023 BIO Côtes de Provence Médaille d'Or 2023 BIO Côtes de Provence
Verre de vin Verre de vin
6.00€
CHAMPAGNES CHAMPAGNES
Deutz, Brut classic - 75cl Deutz, Brut classic - 75cl
75.00€
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Café de la maison "Café Lauca" Café de la maison "Café Lauca"
Torréfié à Aubagne Torréfié à Aubagne
2.00€
Torréfié à Aubagne Torréfié à Aubagne
Café noisette Café noisette
2.20€
Café au lait d'amande Café au lait d'amande
2.30€
Thé « Plaisir des thés » Thé « Plaisir des thés »
Thé vert citron gingembre ou blanc parfumé à la fleur de sureau ou noix Earl Grey Thé vert citron gingembre ou blanc parfumé à la fleur de sureau ou noix Earl Grey
4.50€
Thé vert citron gingembre ou blanc parfumé à la fleur de sureau ou noix Earl Grey Thé vert citron gingembre ou blanc parfumé à la fleur de sureau ou noix Earl Grey
Infusion Infusion
3.50€